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2017年3月 6日 月曜日

めんでる

2月中旬 水曜日
とあるお客様とラーメン屋に行ったときの話しです。

場所は八王子にあるラーメン屋「めんでる」
8時に現地集合。早速店内へ。
店員は店長一人。
見るからにラーメン屋の大将という印象。
無愛想かと思いきや、
話してみると非常に気さくな感じだ。Amazing。

券売機で2人共「小ラーメン」を購入し、早速着席。
席はカウンターのみで、15人~席位だろうか。
カウンターだけというのがまた良い。
店長のラーメンさばきをじっくり観察できるからだ。

しばらく待つと小ラーメン到着。



同じ小ラーメンなのに、この量の違い。
左のラーメンはなんだ。ジャパニーズフジヤマ?

それでは早速実食してみよう。

まずは麺。麺はやや縮れて太麺。
スープが麺に馴染んで、しっかり味が染みている。
次にスープ。丁度良い濃さだ。若干のとろみがあり、
ニンニクも程よいアクセントとなっていて、
胃袋を活性化させる何かを感じる。
続いて具。もやし、チャーシュー、たまねぎ、アブラ。
一見さんなので、ましましチャレンジは見送り。ぐぅ残念。
気になるチャーシューは、
柔らかすぎず硬すぎず、うん。美味い。

途中、魚粉を振りかけ
味に変化を付けてみたが、これまた良し。
この手のラーメンは、
スープの味が濃いイメージをしていたが
この「めんでる」、全てが丁度良い。

店内を見渡すと、意外と女性のお客さんも多い。
見た目はあれなラーメンだが、
味に偽りがない証拠なんだろう。



無事に完食。ご馳走様でした。


という訳でとっても美味しいラーメンでした!
この度は誘っていただきありがとうございます!
また行きましょう!

八王子めんでる、
是非皆さんも食べてみて下さいね☆ヽ(=´▽`=



投稿者 株式会社タカキ