ブログ

2017年6月26日 月曜日

手づくりビール

ビールの手づくり体験が出来ると友人から聞き
先月の連休を利用し、友人達と那須まで
出かけてきましたrvcar

体験できるのはビールの仕込から
発酵の工程までで
指導者の方に教わりながら作業を行いましたsign01

常に温度を気にしながら
鍋の下の方に固まりができないように
かき混ぜる作業がメインでしたが
時間を計りながらテキパキやらないと
煮込みすぎてしまう為少し大変でしたsweat01

最後は不純物を取り除くため
濾す作業を何度か繰り返して完成sign03

後の工程はスタッフの方が行ってくれ
瓶詰めをして送ってくれますpresent
届くのは約一ヶ月後と結構時間が空いてしまいますcrying

自分たちのグループが作ったのは
「スタウト」という種類の黒ビールで
普段黒ビールは飲みなれていませんが
完成が楽しみですshine

昨日やっとビールが届いたと友人から連絡があり
さっそく届けてもらったのですが
おつまみをまだ買っていないのでまだ飲めていませんsweat02

早く黒ビールに合うおつまみを見つけて
楽しみたいと思いましたbeer











記　：　柱加工G　原田譲



投稿者 株式会社タカキ

カテゴリ一覧

カレンダー

2018年10月
日 月 火 水 木 金 土
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31