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2018年12月11日 火曜日

#人生初の生瓜!

会社の方に生の瓜を頂きましたsign01

初めて見る瓜は「洋梨」のようで、
どんな料理法が美味しくたべられるのか、
どんな味なのかもわからなかったのですが、
早速、挑戦してみましたnote
 
割ってみると中はこんな感じです。
身はカブのよう。
種はなくてゴーヤのような綿がありました。

メニューは
#瓜の浅漬け 
#瓜と人参の天ぷら、エビフライと。
#瓜と豚肉の中華炒め

それぞれの料理用にカットして、あく抜きを10分しました。

初めての瓜に、子ども達も興味津々note
「梨みたいだね~(^^)」
「真っ白できれいだね~♬」
「美味しいね~」と
休日の食卓が盛り上がりましたsign01
食感は「カブ」に似てましたよrestaurant

宝さん、ありがとうございましたshine
美味しく楽しくいただきましたnote
ごちそう様でした(*^▽^*)











投稿者 株式会社タカキ

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